确实能鼓捣出来,比外面卖的一点不差。但更多时候,她试个两三次就没耐心了,干脆就扔一边再不管……”
“她有十几样拿手菜,差不多涵盖十几种菜系,而且都是偏简单的那种。”
晕!这是一个被豪门束缚住,浪费掉天赋的厨王啊……
方小武摇摇头,不再对韩母的水平抱有期望,但不管怎么说,这是一个突破口。
“其实,做餐饮这个大方向我觉得没问题。”
韩希夷猛的抬起头,期待的看着他。
小五哥深邃一笑,再次开启那啥模式。
“你看,现在外卖行业的发达,对餐饮行业的实体店已经没有那么高的要求。”
“以前我们得考虑200平能安置下几桌客人,翻台几次、定价多少才能保住房租水电。”
“现在,如果以外卖为导向去做一家餐饮店,有四五十平的店铺就够玩。”
“一半厨房,另一半简单摆两张桌子,厨房全透明,实体营业空间就全当干净卫生的广告,也不用考虑是否临街。”
“省下来的房租,我们可以租一个人流超密集的核心地段的非临街铺面,以此来扩大客流量、减少配送时间。”
“剩下的问题,就是和同质商家做出差异化,吃掉属于我们的那一小块市场。”
韩希夷越听眼睛越亮,方小武的思路,完全可行!
“那具体做什么?”她迫不及待的问,“奶茶、甜点、炸鸡?”
这些都是制作简单,但单品价格高、利润率不错的项目。
韩希夷的想法没问题,但是在方小武的记忆里,这些东西处在一片很难做出差异化,竞争极其激烈的红海里。
方小武没直接说,因为他不确定,毕竟没接触过餐饮。
“这样吧,我们先看看新美大和饿不饿,然后明天实地去各大商圈、写字楼、高档小区考察一下。”
有理有据,令人信服。
“来,我们一起看。”
于是,当方小武说出这句话时,韩希夷兴冲冲的绕过来坐到他身旁,肩挨着肩,头靠着头,开始摆弄手机。
抽抽鼻子,方小武皱眉问:“什么味儿?”
韩希夷随口道:“杜嘉班纳西西里。”
懵!什么鬼?
大长腿不耐烦了:“香水你又不懂……快看月销量!”
“切!”小五哥不屑撇嘴,“以后你还用得起杜嘉班纳?尽快习惯六神清凉皂吧!”
砰!
韩希夷下意识的一肘子怼过来,听到闷响之后才意识到惹了祸,脸蛋当即一红。
“啊!对不起……你没事吧?”
小五哥咬着牙、忍着痛,看看系统面板,反复深呼吸。
麻蛋,要是好感度有60,哥上去就一巴掌抽你PP上!
可惜,并没有。
揉揉肋巴扇,小五哥没好气的道:“哥是你老公啊?想打就打!”
韩希夷斜他一眼,撇撇嘴。
“你还是追我妹吧,我现在对你没兴趣了。我要找个能控制住的男人。”
方小武目瞪口呆。
真你妹的奇葩!
找男朋友非得找不如自己的是一种什么心理?
喜欢在上面?!
他吧嗒吧嗒嘴,叹口气,但是什么都没说。
对于这种女人,要么用能力和智慧彻底征服她,要么服软哄着,说别的都没用。
她肯承认控制不住方小武,这就是个好开始。
男女之道,永远只有四个字:一软一硬。
要不然镶不到一块儿去。
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