不少的,所以我不觉得他们家非要饭点坐满人才是生意好。”
“为什么?”杨斌有些不解?
冯正明解释说:“我之前在南站那边卖盒饭,现在就在火车站那家超兴兴干饭铺里的两口子,当时也在火车站卖盒饭,一开始我们还有些竞争,后来慢慢我们之间没有多少竞争了,因为我们之间影响不大。”
杨斌还是有些不太明白。
冯正明继续说:“我是靠把子肉吸引人,他们则是熬时间,所以我们相互其实并不会影响对方。”
“他们是熬时间?”没等冯正明回答,杨斌倒是自己想明白了。
“明白了,你的意思是,他们卖盒饭需要在那边一直摆摊卖,靠一波一波进出火车站的人,可能每一波只有几个人买,但他们一直守在那,慢慢就能把盒饭卖光。”
冯正明点头:“是这样,现在火车站那家超兴兴干饭铺,实际上也是这样的。”
稍稍停顿,冯正明说:“所以他们不应该现炒菜,而是应该把子肉加盒饭的方式,让那些进出火车站的人可以自选自取,主打一个便利快捷,会更好。”
杨斌听完有些惊讶看着冯正明。
良久,他惊呼道:“正明你厉害啊,分析的很到位。”
不过杨斌接着又问:“可是你之前,不是也有想过要在火车站开新店?你现在不是也在那边摆了大排档吗?”
冯正明笑着解释:“我当初要在火车站那边开店,但并没有要用他们的方式,我如果在火车站开店,肯定是把子肉加盒饭,不对,应该叫自助餐的形式。
至于我在火车站那边干大排档?三哥忘了?我是晚上才去。”
杨斌顿时明白过来。
“你小子真是鬼点子多,你从一开始就没想单纯去做那些火车站上下车旅客的生意,你就是想吸引火车站周边的人去吃,顺便借用火车站人流量宣传冯家干饭铺。”
冯正明点头:“对啊,我觉得赵超兴也应该是相同想法的,否则他也不会花那么多钱,租下那个火车站最显眼的商铺,那样装修去开那么一家店。”
杨斌问:“你是说,超兴兴老板也是为了宣传自己的超兴兴?”
冯正明再次点头:“我觉得应该是。”
赵超兴这个国庆节心情并不好。
他实际上并没有冯正明所想的那样谋划。
或者应该说,赵超兴是想要火车站的新店既能够赚钱,同时能够宣传一下自家超兴兴的招牌。
结果现在来看,赵超兴是真的感到有点难受。
火车站的新店暂时没有亏钱,可是没有多给他赚钱。
可以说火车站的新店仅仅只是维持在收支平衡。
至于宣传超兴兴品牌的效果,那更是快一个月下来,没有起到任何效果。
反倒是因为超兴兴干饭铺在火车站最显眼的位置上。
把泉城把子肉的名声宣扬开,同时却把冯家干饭铺的
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