意。”
教训了冯正明几句,并且他也答应后面做菜会注意。
但颜师傅依然是不太放心,所以后面一些爆炒的菜,和一些需要碗汁的菜,颜师傅干脆亲自动手,帮小徒弟都给准备好。
甚至是在需要提前烹醋,或者是烹料酒入锅,以及烹入酱油,需要飞甜面酱。
颜师傅都会在旁边动手,帮冯正明把这些给他烹入锅里去。
有时候还会给冯正明添加他需要的一些主料辅料。
然后就出现了,冯正明在灶上烹饪,颜师傅在旁边给他加佐料的画面。
夏蕙看到这一幕,心里不免是有些羡慕。
罗晴看到夏蕙盯着冯正明和颜师傅他们师徒俩看。
她凑到夏蕙身边低声问:“你在看什么?是不是没想到,你师叔那么厉害的厨师,还需要老师傅在旁边手把手帮他下调料?”
夏蕙摇头说:“不是的,我是羡慕师叔。”
“羡慕?”罗晴有些惊讶。
夏蕙继续说:“是啊,可羡慕了,颜爷爷这样给师叔帮忙,说明颜师傅真是很疼爱师叔的,也说明师叔手艺颜爷爷满意,不然颜爷爷不可能会在旁边帮他放调料。”
有了师父旁边帮忙,冯正明炒菜的效率明显提升不少。
师父的帮忙让他也非常安心,根本无需去过多考虑,只需要一道一道菜接连炒。
再加上夏蕙帮忙进行切配,看起来就仿佛是一条流水线。
罗晴在夏蕙加入其中后,看了一会也是忍不住在心里赞叹:厉害。
冯正明和师父、夏蕙三个人的流水线,很轻松应付掉一桌一桌大排档顾客的点菜。
再加上罗晴和陈安邦上菜和收拾打扫桌子。
今晚大排档的生意甚至比平时更好,上菜和翻台的速度都明显变快。
一番忙碌,送走了又一批顾客。
时间已经过了晚上九点。
冯正明扶着师父先坐下来,也让罗晴、夏蕙和陈安邦都坐下来休息。
“辛苦大家,坐下来歇一会,我们就准备收摊回去。”
夏蕙和陈安邦听了还有些意犹未尽。
“这么早就回去吗?”
“对啊冯师傅,我们其实还能再等一会的。”
冯正明看向师父,然后笑着说:“今天有师父在,我们的效率提升很多,翻台明显变多了,所以虽然时间没到九点半,但是东西卖的差不多,所以就早点回去。”
颜师傅听冯正明这么说,板起脸问:“怎么?觉得师父老了?怕师父干不动了?”
冯正明赶紧安抚师父:“不是的,师父您肯定是老当益壮,但我们年轻人还是第一次这样连轴转,所以早点让大家回去休息。”
稍微停顿一下,冯正明又凑近师父低声说:“而且,我们早点收,也让其他几家大排档有点生意,您不是以前一直教导我们,凡事不能做得太尽?要留有余地。”
颜师傅听到这话,他面色缓和下来点了点头。
“
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