中所想。
冯正明看到夏蕙惊讶神情,他笑了笑说:“不用惊讶,虽然你没有明说,你家里究竟是什么地方的,也没有说你家酒楼是什么酒楼?但是我想,这次全省的青年厨师交流大赛,你家里人应该会来,你弟弟会参加。”
夏蕙终于点点头:“对,我弟弟代表我家里的酒楼参加比赛。”
冯正明又问:“所以呢?你是不想面对自己弟弟?还是担心自己战胜不了他?”
“都有。”夏蕙倒是很坦诚。
冯正明笑了笑说:“那你压根不该担心,首先你和孙海还算是学徒,入围选拔时,固定好的三道菜,对你们来说不算难,但真正进入到正式的比赛中,需要做出展示你们自己厨艺的菜,对你们来说有很大难度。”
夏蕙心里也明白,所以她也只是点了点头:“我明白,难度很大。”
冯正明摇头:“你还没有完全明白,你可能不知道,我准备参赛的三道菜里,现在也只有一道菜敲定了,还有两道菜我没有想好,可能还需要跟师父再商量一下。
所以真正要进入前十,甚至是前五十,每一位青年厨师都不是自己在比赛,而是身后可能有着一个团队在帮他们,帮他们把菜品设计好,然后现场再由他们自己烹饪出来,要尽可能做到完美,才能真正赢得高分。”
夏蕙被冯正明这样点破,她顿时明白了自己和弟弟之间现在的差距。
“我弟弟会有家里人帮他,爷爷、爸爸他们都会帮弟弟选好要做的菜,并且帮弟弟一起把菜烹饪过程,最终的摆盘造型,都给他设计好。”
冯正明问:“是不是觉得很残酷?觉得自己凭借努力无法战胜家里?”
夏蕙迟疑了一下,还是无奈地点了点头。
冯正明笑了起来:“你如果这样想,那你就大错特错,你凭借自己的能力,突围进入到正式比赛,还能在正式比赛中完成一道菜品,这本身就说明你已经赢了你弟弟,因为你是凭借你自己的能力,你展示了你的能力。”
夏蕙惊讶看着冯正明,她从冯正明话语中感受到一份力量。
那是一种不能轻易服输的力量。
或许弟弟有家里人帮他。
弟弟有着比自己更好的学厨条件。
但是那并不代表自己通过自己努力,在全省青年厨师烹饪交流大赛上展示自己,是不值得肯定的事情。
就像是冯正明说的,只要自己努力去展示自己,那自己就已经成功了,已经赢了需要家里人帮助的弟弟。
看到夏蕙脸上重新浮现出笑容,她整个人也豁然开朗重新找回自信。
冯正明说:“好好努力,先为入围选拔做好准备,等突围了之后,我找师父一起,为你设计一道菜,让你去和自己弟弟一决高下。”
这一刻夏蕙还真的是很感动,这可能是她自从因为学厨和家里人闹翻。
第一次
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