刚在隔壁,跟家里人说的那些又说了一遍。
崔老师傅接着就问:“那你知不知道,如果南下的话,你会面临什么?”
崔老师傅跟着说:“你南下是去人家的地方,等于说是去抢人家的生意,你还想让人家跟你交流?”
崔老师傅开口说:“行了,你们师兄弟刚才没有过来,现在是不是先要给我们分别都敬一杯酒啊?”
苏老师傅笑起来:“哈哈哈,你倒是说得轻松啊。”
结果没等冯正明去,苏老师傅叫住他:“状元伱也别想跑,你也去把自己的餐具拿过来,你们师兄弟不坐在这里,还想坐什么地方去啊?”
崔老师傅沉默了一阵说:“最大的竞争对手是川菜和粤菜。”
冯正明了解的如此通透,倒也是让崔老师傅有些惊讶。
冯建栋感叹道:“还是颜师傅有面子啊,我看泉城的几位老师傅都到场了。”
李辉东笑着回应:“有会长在,哪里还需要我招呼啊?我今天是带了家属来,在隔壁陪着家属。”
“这些是正明你自己的想法?准备要南下?”
如果要说我不想去竞争,那肯定是不可能的,我去就是要跟他们竞争。
李志峰看到李辉东笑着说:“辉东,你今天也应该在这坐着啊?你现在也是我们市烹饪协会的理事,你怎么能不在这里招待各位老师傅?”
“知道。”冯正明非常严肃认真回答,“南下要面临的竞争更大,不单单是要面临沪城本帮菜的竞争,还需要面对粤菜和淮扬菜、川菜,甚至还有苏、浙、徽、闽一些地方菜系的竞争。”
今天在场的老师傅们中间,崔老师傅和苏老师傅算是真正泰斗级的存在。
苏老师傅一开口,自然老师傅们纷纷都表示,冯正明也必须要过来坐。
这话一出,让在场的大家又都是一愣。
冯正明和李辉东在师父这边的包间里坐下来。
听完冯正明的话,包间里和刚才一样,瞬间鸦雀无声,每个人的脸上都满是惊讶。
李志峰这个时候才开口:“刚才几位老师傅都在聊正明你,这次你是我们泉城的青年厨师状元,你对接下来鲁菜的发展有什么想法?今天当着老师傅们的面,你说说看。”
我要用鲁菜去和他们竞争,要让更多人看到和了解鲁菜。
不能让南方的很多人一直误解鲁菜,认为鲁菜就是就是重油重盐,总是把菜都给做的黑乎乎的。
我要让他们见识到真正的鲁菜,知道我们鲁菜的色香味器形不输给他们。”
这么一番话,让在座的众人被说得有一点点热血沸腾。
尤其是李志峰等烹饪协会的几个人。
李志峰忍不住叫好:“好,没错,要让他们知道,我们鲁菜也可以做的很精致,我们鲁菜也是一菜一味、百菜百味,不是只有黑乎乎的、重油重盐。”
老师傅们相互看了看,王老
请收藏:https://m.diba9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)