段锦盛他们提出,晚上吃过晚饭,想要去歌舞厅玩的事情说出来。
然后冯正明接着又说:“如果有想去的,我虽然是主厨,但是离开后厨你们的事情我肯定管不了,所以发生任何事情,只能是你们自己去负责。
如果影响到我们接待工作,我也只能是更换人员。”
冯正明这么一说,算是给了所有人一个警告。
警告过后,冯正明又说:“大家真的想在泉城玩,我觉得还是等这次接待工作结束,完成接待工作,大家可以多留几天,好好玩一玩再回去。”
冯正明话已经说到这样,很自然不用段锦盛开口,也没有人会今晚跟他一起去歌歌舞厅了。
最终段锦盛也没有再提议去玩了。
所有青年厨师跟着冯正明一起走出大酒店,赶往火车站的大排档。
路上,冯正明专门在公共汽车上坐到段锦盛的身边。
“不好意思,搅了你们今晚想去玩的事情。”
段锦盛有些惊讶,没想到冯正明还会专门跟自己说这么一句。
迟疑了一下,他摆摆手:“没事,你说得对,省里的考核是通过,但还没有正式完成接待工作,现在还是不要节外生枝的好。”
冯正明说:“等接待工作结束,你们可以去好好玩一下。”
沉默了一会,段锦盛还是忍不住说:“如果是别人搅了我的事,我段锦盛肯定会不服气,但是对你冯正明,我服气你。”
冯正明笑起来:“我没有想过一定要管着大家,只是希望接待工作能顺利。”
“不,你有资格管我们。”段锦盛看着冯正明眼神里透出真诚,“你的厨艺好,我们大家都已经见识过,今天你那份酱烧牛肉,让我对你更服气,如果不是看着你做,尝了味道,我恐怕不会想到酱烧牛肉可以那样做。”
段锦盛的话是真心话,这大半个月大家一起突击的磨合中。
他真的和其他青年厨师一样,对冯正明这位主厨越来越服气。
在磨合过程中,冯正明身为主厨,对每个人都可以说是一视同仁,无论是本地前二十的青年厨师,还是外地的青年厨师,还是那些被调来协助他们的厨师。
冯正明对待每位后厨里的厨师都很好,会把大家的工作分配好,更不会把工作全都堆给某几个人。
最关键的是,大家是一起在后厨里工作,难免很多手艺是会被其他厨师看到。
可冯正明所表现出的一种大度,他非但不会背着别人做菜,甚至还会在有人好奇提出疑问的时候,专门给大家进行讲解。
私下里在青年厨师们的眼里,都觉得冯正明有一种宗师风范。
无论厨师来自哪里?无论厨师的师承是谁?
在冯正明这里,大家是一起工作的同事,为了让大家能够磨合好,并且完成接下来的接待工作,他是真的从不藏着掖着,始终表现出一份大度
请收藏:https://m.diba9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)