,最受欢迎的菜品是什么?
那恐怕最能够获得一致好评的菜里,一定会有把子肉。
所以在青年大会举办几天后,开始有青年专门偷偷溜进后厨,试图要找到冯正明。
甚至一些参加这次青年大会的国内外青年都专门找到后厨,想要见一见冯正明这位主厨。
他心里是希望,这次参与了接待餐饮工作的青年厨师,将来都能够有一个好去处,不至于这次活动结束后,很多人继续默默无闻了。
另一道广受好评的菜,是经过冯正明改良后的酱烧牛肉。
关键是每天都会被第一個吃完。
如此一来,自然是更加吸引国外的女青年飞扑了。
经过冯正明重新调味后,那种独特的咸甜口,真是让很多人越吃越喜欢,而且因为选用的五花肉不是特别肥,在炖煮过程中,又是专门撇去了油。
在一片略显混乱的欢乐气氛中,青年大会也终于接近尾声。
而在报道过程中,冯正明故意想尽办法推脱,暂时不让报道自己。
冯正明自己也没有想到,他想要低调,想要给其他青年厨师更多亮相的机会。
原本一些后厨里的青年厨师里,还有人想要跟国外的女青年建立起某些友谊。
国外女青年的热情令后厨里很多人都有些招架不住。
这反倒是让很多人对他这个主厨更加的好奇了。
好在后厨里还有夏蕙在,夏蕙出面帮冯正明挡住不少国外女青年的飞扑。
看到他竟然是如此年轻,而且不是很多外国人印象里那种,个头并不算高,身体上会比较瘦瘦的样子。
反倒是因为荷叶和蒲草加入,更是让把子肉带有清香,反衬出更加浓郁的肉香。
也算是一个青春版的国宴。
这次上桌的菜肴,肯定是不能再是之前的菜。
于是,老师傅顾问团再次被请回来,甚至连京城的几位国宴接待的老师傅也被请来了。
大家在一起帮忙出谋划策,确定最后晚宴的菜单。
冯正明带着自己的青年厨师团队,再次和老师傅们相对而坐。
只是这一次,不像是上一次面对老师傅的时候,大家都有些拘谨不敢随便说话。
这次经过这么多天的历练,青年厨师们也都充满了自信。
面对老师傅顾问团的提问,冯正明拿出一份和大家商量后的菜单。
这张菜单,是完全按照国宴的标准,按位给现场的国内外青年上菜。
并且这份菜单上,充分考虑到不同地区民族的风俗习惯。
还专门按照不同地区、民族的风俗,进行了一些补充,确保尊重每一位青年的民族风俗。
菜单上的第一道菜,是一道基于蚕豆虾仁做的冷盘。
这道头盘过后,紧接着是一道汤菜。
这里冯正明算是夹带私活,把自己的醋椒鱼汤爆螺片写上了。
接着便是主菜。
第一道是一道传统的鲁菜焦熘鱼。
第二道
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