被说服留下。
同时,经过冯正明出面挽留,几個外地的青年厨师也都答应留下。
其中崔老师傅更是非常直言不讳夸赞。
尽管不能在大排档点晚宴上的菜,但很多人吃了冯正明大排档的菜,对他的手艺还是赞扬有加,觉得他做的菜确实好吃。
再加上后面,电视台报道中,向很多人展示了现场晚宴的菜品。
所以来排队买盒饭把子肉的人是越来越多。
很多泉城本地人,会专门中午和晚上到火车站来排队吃。
“那些菜做起来会非常费时费事的,很多材料都是要提前几天准备,不是晚上大排档能立刻做的,将来等我们冯家干饭铺装修好了,或许有些菜经过一些改良,可以让大家在干饭铺里点了尝尝看。”
冯正明不禁感到有些奇怪。
只不过这一次,常宗福合作的方式和之前完全不同了。
“冯正明真是我们鲁菜青年厨师的榜样,他以前是燕喜楼里的厨师,燕喜楼经营失误关张后,他没有自暴自弃。
得知以后或许可以在干饭铺里点,很多人又开始惦记冯家干饭铺什么时候能装修好?
冯正明又是只能解释说:“装修还在进行,而且装修完毕,可能还需要晾一晾里面的油漆味道,所以干饭铺重新开业也需要一段时间。”
真的是让很多人觉得冯正明是个非常棒的青年厨师。
他用自己的方式继续把我们鲁菜传承的东西延续下去,像是我们传统街头美食把子肉,被他做成了我们泉城的一个标签,这次青年大会上,也是获得了国内外青年们一致好评,真的是为我们鲁菜的发扬打开了一个新局面。
至于晚上大排档,很多人到大排档,就想找冯正明点通过电视上看到,在青年大会晚宴现场做的那些菜。
“因为如今放眼全国,恐怕没有哪一位年轻厨师的名头,能够比得上冯师傅你,而且我知道,你刚刚完成这次泉城国际青年交流大会餐饮工作,伱肯定是能够组建起一套完整后厨班底,所以找你合作肯定不亏。”
不过既然是我出资,而且我占了四成的股份,那么餐厅的运营,以及各种的服务,和内外的装修细节上,都必须要由我做主。
“常老板之前不是说,要请国外的一些厨师,到泉城来,结合鲁菜和西餐开一家不一样的餐厅吗?为什么现在又想要跟我合作了?”
顾志成没有留下,倒不是他不愿意跟着冯正明干。
而且用料很足,菜的品种多样的盒饭,价格也都很便宜。
开始大家不了解价格,还会担心冯正明这么出名,把子肉的价格会不会比泉城其他家贵不少?
结果到了摊子才发现,冯正明把子肉的价格和泉城其他卖把子肉的一样。
并且也告诉大家,现场接待国内外青年的菜品,都是冯正明这位主厨主导设计,让泉城到
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