而咀嚼的时候,可以慢慢品尝出,烧海参汤汁咸鲜,还有葱的那种香味在口中混合。
在场的众人多少是有些惊讶,完全没想到葱烧海参是如此美味。
司徒老先生吃后,抬起头看向冯正明说:“这道菜做的很棒,这个海参不是只有表面上汤汁挂着的味道,而是海参里也同样入味。
让整道菜吃起来真是让人很舒服,是一种融合为一个整体的味道。”
这次省里的人也是被这道菜惊艳到了。
“这葱烧海参味道做的可真好,以前吃的时候,总觉得这道菜有些言过其实,海参吃起来一点味道也没有,觉得这道菜不好吃。”
说着抬起头看向冯正明说:“原来是手艺不行,小冯的这个手艺可真利害。”
冯正明微笑说:“谢谢领导肯定。”
司徒老先生说:“看起来,要把经典老菜传承下去,是真的很考验厨师的手艺,以后我们齐鲁应该要保护好正明这样的好厨师啊。”
省里的众人也都纷纷附和,都觉得确实应该好好保护冯正明这样厨师。
尤其是冯正明与那些老师傅们还不同。
他现在还非常年轻,他的手艺还有提升的可能。
并且也因为他的年轻,他能更快的适应时代发展,根据时代的发展对菜品进行些许改良。
这种本身手艺很好,又能够根据时代发展改良菜品的实力。
再加上本身年龄上足够的年轻。
在省里的众人看来,冯正明是真的有极大的提升空间。
葱烧海参后,最后冯正明是专门上了齐鲁特色的煎饼,并且搭配上了大葱和特色的酱菜,以及一碗乌鱼蛋汤。
这样的搭配,自然是让现场侨胞们真正体会到家乡味道。
吃的最满意的人还是司徒老先生。
当然,主要还是因为司徒老先生见到了冯宗嘏。
省里来的几位也都通过这顿宴请,对汇泉楼和冯正明的手艺有了另一种了解。
尤其是在司徒老先生一些点拨下,让他们意识到冯正明和汇泉楼对齐鲁和泉城的重要。
从今天侨胞们脸上满意表情,省里的几位没想到,原来他们眼前守着一个宝贝。
有冯正明和汇泉楼的存在,完全可以打造出泉城乃至全省的鲁菜特色点。
过去省里接待侨胞和外宾时,总是优先考虑聚丰德等几家大酒楼。
这次来汇泉楼过后,让省里几位觉得以后应该多考虑汇泉楼。
这样一顿接待,可以说是宾主尽欢了。
在大家都吃完,冯正明也是被再次请来包间里。
司徒老先生看着冯正明问:“你今天的几道菜,应该都加入了你自己的想法吧?像是那道爆炒腰花,你是怎么做到,几乎刚好断生?”
听到这么一问,冯正明微笑说:“是我平时练得比较多,算是很好的掌握住了做法。”
司徒老先生笑起来:“看起来你平时确实花了不少的功夫
请收藏:https://m.diba9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)