者也是亲口品尝。
那个酸辣鲜美的鱼冻,搭配上那个鱼肉卷,还有另一边酥脆的菊花鱼,以及那些被做成小蜂鸟的虾,真是既漂亮又美味。
关键那道菜获得蔡先生的极高评价,确实让港城的人也挑不出问题。
所以今天港城那边电视台在街头随机采访,港城那边人对冯正明印象深刻,也是一种必然的结果。
毕竟蔡先生在港城还是相当有影响力。
见到港城电视台的人无言以对了。
京城总台的人笑着说:“各位,我们这次三方合作,是为了把全国大赛的直播做好,让我们的中华美食被所有人都更加了解。
在赛场上,厨师们可以有各自不同地域和菜系之分,但我们之间不应该有那样的区别。
无论是哪一位厨师?无论是来自哪里?无论他年龄多大?
只要他表现的好,我们都应该给一些重点的特写画面,并且要多给他一些介绍和推广。
而且这一次的比赛,我觉得冯正明和江成哲两位年轻厨师,应该是最为亮眼的两位。
明天的宴席交流,我们应该多多关注一些两位年轻厨师,看看他们在烹制宴席上,都能够展现出多少的能力。”
听到总台的人这么说,这次港城电视台的人没有任何异议了。
“我们也是这么想,应该多多宣传年轻厨师,江成哲厨师他刚获得东南亚厨师大奖,还是值得更多的宣传,被更多人了解。”
沪城电视台的人马上说:“冯正明厨师他也是齐鲁青年厨师的状元,而且在鲁菜选拔赛上,他表现也是相当亮眼,手艺上应该不会输给江成哲厨师多少。”
如果此时齐鲁电视台的人在场的话,恐怕应该会更利害的夸奖冯正明一番。
奈何这次主要负责直播的电视台是总台和沪城、港城两地电视台合作。
齐鲁电视台并没有人在场。
沪城电视台的人自然是要向着冯正明说话。
毕竟港城还未回归,他们现在对国内其他地方有着一些偏见。
这种情况下,总台方面不好明确站队。
沪城电视台自然是要站队国内的所有厨师。
总台的人继续笑着当和事佬。
“大家都是为了把直播做好,冯正明和江成哲两位年轻厨师,也确实是值得我们宣传,明天确实是要关注他们的表现。”
总台发话后,沪城和港城两方电视台也是不再斗嘴,大家开始商量明天直播细节。
因为明天各省都会烹饪一桌代表各地特色的宴席。
所以现场的一些拍摄点,也是要进行一番分配。
这方面,总台和沪城、港城两方也都是准备了几套方案。
沪城和港城也是相互配合,主要是进行现场不同地区厨师们烹饪流程拍摄。
总台方面则是进行调度,还有就是切换不同机位的画面。
以求让现场直播的效果上更好。
众人商量结束后,时间都
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