这个话问的不对。”
“问的不对?”对方有些惊讶。
冯正明咬了一口鸡蛋,吃下鸡蛋后才慢慢解释。
“中餐和西餐的划分,是从各地不同地域去划分,所以压根就不存在谁比谁更好一说。
站在我们的角度,我们从小到大都是吃中餐,而站在西方人的角度,他们还不是一样从小到大都吃西餐?
如果中餐不好,我们怎么长大的呢?如果西餐不好,人家又怎么能吃到大呢?
所以没有好坏之分,美食是不是美味,是很主观的事情,对每个人来说,适口那就是美味的。
不用一定要人云亦云,一定要和别人的口味一样。”
听冯正明这么说,让问话的人也陷入了一阵沉思。
觉得冯正明确实说得很有道理。
而且他也发现了,冯正明是个相当不拘泥于形式的人。
冯正明从不会抬高某一方,自然也不会去贬低另一方。
他的状态真是有一种独特的气度。
能够包容一切的气度。
这种大师般的气度,和他的年龄还真的是很不相符。
西装革履的中年男人,看着冯正明把早餐吃完。
甚至在吃完了面包片和鸡蛋还有培根后,他还专门去拿了一些生煎包过来吃。
看到冯正明早餐就吃了这么多,让中年男人看得都有点饿了。
等冯正明差不多吃完,中年男人从怀中掏出自己的名片。
“很高兴认识冯厨师,我是这家酒店的总经理,这是我的名片,如果可以的话,希望可以在全国大赛后,和冯厨师单独好好聊一聊。”
冯正明接过了对方的名片,看到上面对方的名字,卢远霆。
“卢先生是想请我留在你们酒店?”
卢远霆见冯正明猜出来,他笑了笑点头:“是的,我们酒店的设施相信这几天冯厨师应该有所了解,我们酒店是要成为浦东这边,一家国际型的大酒店,我们需要冯厨师您这样优秀厨师加入。”
冯正明直接问:“你们会让我当主厨吗?”
这话把卢远霆给问住了。
实际上,酒店现在是有主厨的。
而且酒店现在的主厨,是沪城很有名气的一位本帮菜厨师。
冯正明张口就要当主厨,让卢远霆真是有些为难。
“冯厨师,如果您愿意留在我们酒店,我们自然是给您安排一个合适的位置,即便您不是主厨,您在后厨里也会拥有自主权。”
冯正明摇头说:“如果你们邀请我,那就让我当主厨,而且是整个酒店的主厨,后厨里的一切都要听从我的安排,包括酒店的餐饮都要配合我的调度。”
不得不说,冯正明的要求把卢远霆给说得是一愣,半晌说不出一句话来。
见对方半天也说不出一个字来。
冯正明笑着先把对方名片装起来。
“你看,我的要求你们满足不了,想必你们也应该对我有一定了解,应该知道我在泉城,有
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