仗,开什么火。”
当倒计时进入最后三十秒,牙姐将切好的黄瓜丝盛盘里,又往上洒了些事先调好的佐料。拌匀之后,她夹了几根塞程晓的嘴里,笑眯眯地问:“味道怎么样?”刚塞到嘴里的时候,程晓有些愣神。
等她准备开嚼时,两眼眶立马泪光盈盈,含笑道:“牙姐,我想哭。”
“哭?”牙姐愕然一愣,夹起一条黄瓜丝尝了一下,纳闷道:“是这个味啊,怎么就想哭了呢?难道你不喜欢这个味?”
“不是,我是说它为什么这么好吃呢?简直比五雷轰顶还五雷轰顶。”
“那就对了,它的名字叫六道轮回,比五雷轰顶高了一个级别。”牙姐把菜盘子摆正,在最后一秒按停了计时器。
接下来,程晓麻利地收拾自己的小情绪,有请三位评委上台试菜。
为了谁先尝谁后尝的事,几个评委互相谦让了一番。
最后程晓风趣地提议他们按年纪来,得到大家的一致认可,由烹饪协会的江振华先尝第一筷子,接着是校长贺云霄与周刊主编沈兰。
看得出来,江振华是个老好人,吃每道菜都会毫不吝惜地表扬两句。
贺云霄则有装逼的嫌疑,总是时不时地摇头,也不吱声。
而沈兰则恰恰相反,她每吃一道菜都要叼上两句,不是点评口感就是点评卖相,把一个职业吃货的专业病给挥得淋漓尽致,有褒有贬。
不过,当他们三个来到八号台前,尝过后都一致给予了高度评价。
八号台的大叔是来自于煮石楼的席大厨,叫梁兴。他今天做的这道菜是煮石楼的招牌菜冰火奇缘。这菜一半是蓝色冰海,一半是红色火海,彼此混合为太极图。看起来很牛逼,其实就是一碗加强版的蔬冻果冻家的亲戚。
贺云霄对它赞不绝口:“妙!实在是妙!一口下去,让我感觉我的胸堂就是那蓝色无垠的冰海,里面住颗一颗火热的心,它像烈火一样燃烧着,生生不息!梁先生,你打开了我的味口,万一以后我要是吃不到了该怎么办?”
沈兰点头附和着:“论卖相,它有足够的视觉冲击力,第一眼就让我有种掉进了美国大片的感觉。论口感,跟校长说的一样,有冰火两重天的境界,却又很玄妙的结合在一起,形成一个不可分割的整体,无可挑剔。”
“嗯,确实是好吃。”江振华也赞了一声。
“谢谢各位评委老师给出这么高的评价,谢谢!”
梁兴是个虔诚的佛教信徒,他双手合十给几位评委行了一礼。等抬起头来时,便看到坐在第一排的许章朝这边翘起了大拇指,他又双手合十遥拜了一下,表示自己会再接再厉,为煮石楼摘下世界厨神的荣誉。
三位评委接着尝其他参赛选手做的菜。
自梁兴之后,后面再也没有谁能同时得到三位评委的大肆褒奖,唯一比较出彩的一位,是十九号的丸子王,他做了一道“九星报喜”,就是九个肉丸子。这道菜勾起了沈兰的食欲,因此获得不错的评价。
不过,前面那些厨子就算做得再怎么有失水准,都不至于被评委们当众鄙视。
只有我们的牙姐是个异数。
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