头猪加起来怕是都有一千斤了吧!”
“小海真是太豪了,一次就杀三头年猪,真的是大户人家啊!”
村民们看到张海家要杀三头年猪,全都惊叹不已,觉得张海真是豪横,妥妥的张家湾第一土豪啊!
特别是村里的吃货们,之前张小草办状元酒的时候,大家都吃过一次,到了现在依旧恋恋不忘。
今天好了,趁着张海家杀年猪,大家终于有机会能够再次大饱口福。
就在这时,王桂兰找到了张海。
“儿子我看村里人来的都差不多了,要不干脆用广播通知全村所有人,让大家一起过来吃杀猪菜好了!”
张海看了看院子里情况确实如此,全村的村民几乎过来了,大家一起过来帮忙,肯定要请大家吃饭才行,即使没来的也要通知一下。
因为不患寡而患不均的道理大家都知道,
在农村请客吃饭也有讲究,请一家不请另一家,肯定可不行,因此张海觉得老妈的建议不错,干脆把全村的村民一起邀请过来。
“知道了妈,不过广播就不必了,我亲自去请就行!”
因为张海觉得用广播似乎有些不太妥当,因为这会给人一种不诚心的感觉。
好在村里人家不多,不到半个小时的功夫,张海就全都通知到了,没在家的村民,张海也给他们打了电话。
“水烧开了,小海准备杀猪了!”
“知道了姐!”
此时三头大肥猪已经被拴在院子里外。
张海和几个年轻人走了过去,要将猪拉到杀猪架上,这样才好宰杀。
“哥,让我来!”阿明搓了搓手,还展示了下自己的肱二头肌,准备在小姑娘们面前秀一把。
于是阿明雄赳赳的走了过去,一把抓住猪耳朵,就要将大肥猪往杀猪架那边拉,哪知肥猪也不好惹,用力向前一拱将阿明拱了个大马叉。
看到摔成大马猴的阿明,大家都忍不住哈哈大笑起来。
“哈哈,阿明这就是你要展示的绝活?”
“阿明你小子表演的这个节目不错,屁股疼不疼啊?”
“去去去!!我这是没注意,才被它偷袭好吧?”
听到大家的调侃,阿明赶紧爬起来,拍拍屁股下面的灰尘,准备再走过去拉那头大肥猪。
张海摇摇头,制止了阿明的动作,然后和大牛两人一起行动,一个在前面拉一个在后面推,三两下就将肥猪拉到了杀猪架边上,
最后大家一起行动,一人抓住一只脚,就这样将大肥猪抬上了杀猪架。
不到三分钟,第一头大肥猪就杀好了。
张海和大牛几个继续杀第二头猪,其他村民也没闲着,都在帮忙清理刚杀好的第一头猪,刮猪毛,然后猪肉分割成一块块的放到案板上。
今天的杀猪菜,张海准备按照惯例,将所有猪下水都拿出来乱炖,让大家好好的吃上一顿。
其中有不仅有猪头、猪蹄还有猪肝、猪肺、猪心、猪肚等等。
“三爷爷,今天就麻烦您了!”
三爷爷是村里的大厨,一般大家办酒席都是他主厨,他老人家做菜非常好吃,所以附近十里八乡哪家有酒席,都想请他去帮忙。
“哈哈,麻烦个啥,我就负责指挥,具体的还不是要你们自己来!”
因为三爷爷年纪大了,已经年过古稀,所以现在炒大锅菜,几乎都是他在边上指挥,让年轻人们动手。
这一天,张家湾就像过年一样热闹。
大家聚在一起,杀猪吃肉,过的非常的开心和愉快。
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