,一定好好记住。”
冯正明看了一眼时间,见大排档也没有什么客人,招呼陈安邦收拾一下收摊回去。
陈安邦一听立刻看了一眼时间。
“冯师傅,其实时间还早呢,今天生意也不差的,我们为什么不多干一段时间呢?”
冯正明笑了笑低声说:“凡事不能做得太过了,要给别人留下一线。”
见陈安邦一脸迷糊,并不是很懂自己的意思。
冯正明认真解释:“伱想想,我们的大排档在这,其他几家大排档还能有生意吗?我们还有干饭铺那边的生意,但人家就靠晚上火车站这边的生意,所以我们也要给人家留一线,我们九点半就收,十点以后的生意留给他们。”
陈安邦听了倒是大概能明白冯正明的意思。
他没有再多问,跟着冯正明一起把东西收好装车,和冯正明分别骑着三轮车离开。
其他大排档老板看到他们离开时,也都是会非常客气跟他们告别。
等目送冯正明他们走远,其他大排档老板马上展开接下来相互之间的“厮杀”。
当然这些大排档老板里,有些比较聪明的,会偷偷学起冯正明的一些菜。
就像是今晚的醋溜白菜和扒白菜卷这两个菜。
冯正明走了之后,有几家大排档马上就开始安排起来。
老板领着人马上照着之前冯正明做法,先把白菜卷一个一个包好。
冯正明和陈安邦一起回到冯家干饭铺。
让他有些意外的是,冯家干饭铺今天的营业还没结束。
而且他们刚拐进路口,远远就能看到干饭铺门前是一片人声鼎沸。
陈安邦远远看着有些激动:“冯师傅今天生意很好啊。”
冯正明则是站在三轮车上远远张望了一下。
“怎么感觉,晚上我们干饭铺也做的有点像是大排档呢?”
陈安邦立刻赞同:“对啊,真的是很像大排档的感觉,就是少了我们那边的棚子。”
冯正明坐在三轮车的坐垫上说:“行了,我们先回去,看看如果需要帮忙,进去帮帮忙。”
陈安邦答应着,蹬三轮跟在冯正明身后。
过了干饭铺正门路口,从后面的巷子里进去。
来到干饭铺后门,冯正明刚一推开门,就听到里面翻炒的声音,还有杨斌不停在呼喊的声音。
仔细听了听,确定杨斌他们应该还能应付。
冯正明和陈安邦先把三轮车上东西搬进去。
然后进更衣室换了一身衣服,再去把手认真清洗干净,冯正明踏进干饭铺的后厨。
后厨里,杨斌和孙海正在灶上忙碌着。
夏蕙和沈荣森则是在帮忙切配。
冯正明没有急着插手,而是不声不响站在不碍事的地方观察。
三师兄杨斌的手艺自然是值得信赖,虽然晚上很忙碌,三师兄带着两个学徒依然是游刃有余,并且每道菜都做的很认真。
没有因为顾客多,需要赶着上菜而不
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