不合体,肯定会影响到服务的过程。
看到所有服务人员,冯正明首先直接说:“你们的着装,会全部统一换掉,新的着装会分为春、夏、秋、冬四季,每到不同的季节开始,会要求换上对应季节的服务生衣服,稍后会安排裁缝为你们量尺寸订做的。”
何云庆倒是也很快明白冯正明这样安排的用意。
何云庆还是忍不住说:“不过,我们这些老旧的桌椅是不是也太老了点?”
常宗福听后,思索片刻说:“你这要求有点高,现在国内恐怕还没有那样专业去拍摄的人。”
这样的设计,令何云庆和常宗福又是非常吃惊。
作为旁观者,他看得出来,冯正明这是分明在拿捏常宗福。
尤其是常宗福,了解到这样包间布置后,不得不感叹:“看起来,是我小看了冯主厨,你的这种设计实在是非常棒啊,让人来汇泉楼吃饭,还能够领略到鲁省不同地区的文化,看到不同地区的代表风景。
冯正明立刻说:“好的,那麻烦常总费心。”
最关键的是,他竟然要一年四季给所有服务生量身定做四套。
听到冯正明要找别人帮忙,常宗福有些好奇:“你准备找谁帮忙?”
换的方式又是让大家有些出乎意料。
相应地名包间里的布置,也都是全部布置上,一些对应地区的特色风景照片。
冯正明笑了笑回答:“常总不是说,国内没有这样专业去拍摄风景的人吗?我觉得或许可以联系一下之前过来参加青年大会的一些国外青年,我记得他们中有背着摄影器材来,旅行途中应该也拍摄了不少东西。”
不单单是让人吃到地道的鲁菜,更让很多人通过来汇泉楼,看到鲁省不同城市的魅力,你这是帮忙把鲁省各地都给宣传了。”
冯正明看向常宗福,心里不禁感到,对方不愧是从国外回来,能够看得出自己设计的深意。
何云庆站在旁边看着听着。
虽然大厅里的老旧桌椅没有换,但冯正明又把包间里的桌椅全都换掉。
冯正明准确把握住他这个心思,也就很轻易拿捏住常宗福,让他帮忙去解决一些问题。
何云庆也跟着赞叹:“冯主厨果然有气魄,这可是连聚丰德都不曾做出的事情。”
商量完整個汇泉楼的换新计划,冯正明让何云庆把服务人员全都叫出来。
统一的服装,如果是去买成品的话,不同人穿上了会有极大的偏差。
同时何云庆联想到汇泉楼其他翻新的地方,不禁在心里思考,冯正明这是要把汇泉楼改造成一家什么样的酒楼?
虽然脑海中没有整体的直观印象。
但何云庆感觉到,冯正明改造后的汇泉楼,可能会是一家真正要比肩聚丰德的大酒楼。
冯正明宣布完之后,又接着说:“当然,你们为顾客提供的服务,也必须要跟得上汇泉
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